ホテル学科授業紹介☆サントリー山崎 ウイスキー蒸留所見学!

ホテル料飲サービスコース2年生が、

サントリー山崎様のウイスキー蒸留所見学に行ってきました!

サントリー山崎ウイスキー蒸留所見学ツアー@ホテル料飲サービスコース

1923年創業、日本のウイスキー発祥の地でもある山崎蒸留所

その歴史とウイスキーの蒸留過程を見学して知識を深めましょう!

 

早速、蒸留所内を案内していただきました。

ウイスキーの製法を学ぼう!

ウイスキーの製法を教えていただきながら、仕込み・醗酵室>蒸留室へと進みます。

室内に立ち込める熱気と独特の麦の香りほっとした顔

授業で学んだ蒸留窯も、実物はこーんなに巨大!圧倒されます目

 

貯蔵庫には山崎蒸留所で一番最初に詰められた樽が!

貯蔵庫には本物の樽がずらり!ウイスキーの独特の香りが漂います…

山崎蒸留所で一番最初に詰められた樽も見せていただきました!

試飲会場では「山崎シングルモルト」「山崎12年」「白州12年」をご用意いただき、色の違いや香り、ピート香の強さなどを体感しました。

(今回は香りのみ体験!)

 

学生のほとんどが初めてだったウイスキー工場見学!

実際に目で見て体感することで、授業で勉強したことがより深く理解することが出来たのではないでしょうか。

これからの授業やお仕事にも、この経験を活かしていってくださいねるんるん (音符)

 蒸留所見学、おつかれさまでした!

 

キャリエールで在校生に話を聞いてみよう手 (チョキ)


新高校2・3年生のための特別イベント!

2014年2月8日(土)

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