レストランサービス授業『F&Bサービス演習』にフランスからシェフェール氏がきてくれました!

F&B演習1

 ホテル学科の授業『F&Bサービス演習』のご紹介ですひらめき

F&B(FOOD & BEVERAGE)サービスとは、料理と飲み物のサービスのこと。
キャリエールでは、一般のお客様を外部から招いて、

料理やワインをお出しするレストラン実習を行っています手 (チョキ) ぴかぴか (新しい)

今回はそのF&Bサービス演習に、わざわざフランスのパリにある、

フランス料理上級学校からダイヤ

アントワーヌ・シェフェール先生が来てくれましたグッド (上向き矢印) ぴかぴか (新しい) ぴかぴか (新しい)

シェフェール先生は、料理コンクールで数多く受賞

をされている有名な先生ですexclamation ハートたち (複数ハート)

F&B演習2

キッチンで働く学生たちは必死に教えてもらったアイディアや

盛り付け方法を学びますexclamation 目 ぴかぴか (新しい)

フロアにいる学生たちは、素晴らしい完成度の料理をちょっとだけ緊張しながら、

お客様のもとへと運び、料理の説明をしますexclamation

難しい料理名も完璧に説明しちゃう学生たちほっとした顔 指でOK

お客様からもとても喜んでいただけましたわーい (嬉しい顔) るんるん (音符)

とてもいい経験ができましたねわーい (嬉しい顔) 指でOK

F&B演習3

キャリエールで在校生に話を聞いてみよう手 (チョキ)


高校3年生もまだまだ間に合う!

◎体験入学

2014年11月29日(土)13:30~16:00

詳細・お申込みはこちら⇒http://www.kyoto-carriere.ac.jp/trial/basic/

ぜひご参加ください♪


スペード 忙しい人におすすめ!個別相談会

http://www.kyoto-carriere.ac.jp/trial/individual/

「体験入学に参加したいけど、日程が合わない」
そんな方も大丈夫!平日・土曜日の個別見学も随時受付中。
ぜひ一度お問い合わせください♪

TEL⇒0120-071219(まなびにいく)

メール⇒abc@taiwa.ac.jp


オープンキャパス等のイベントで在校生や卒業生に話を聞いてみよう手 (チョキ)

高校1.2年生のための特別イベント★

旅行業界の魅力と職業体験のスペシャルコラボ★ “日本旅行”דキャリエール”

◎旅行学科スペシャル~紅葉シーズンの京都!世界遺産・二条城ツアー~

11月16日(日)11:00~15:30 

詳細はこちら⇒ http://bit.ly/Sqm9bk

旅行学科SP


◎ホテル見学フェスタ~ホテルオークラ見学~

11月9日ホテル学科告知バナー

11月9日(日)11:00~15:30 

詳細はこちら⇒ http://bit.ly/Y41Kew

◎ブライダル見学フェスタ~ホテルウエディング見学~

11月9日ブライダル学科告知バナー

11月9日(日)11:00~15:30 

詳細はこちら⇒ http://bit.ly/1keK9cQ

その他日程のお申込み&詳細はコチラ⇒http://www.kyoto-carriere.ac.jp/trial/

 

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