【ホテル学科】一流ホテルのサービス技法、フレンチサービス実習を取材!

ホテル学科の2年生が

フレンチサービス実習を行いましたレストラン ぴかぴか (新しい)

この授業では、

一流ホテルのメインダイニンググランメゾンと呼ばれる

フレンチレストランにおけるサービスの流れや技法を学びますレストラン ぴかぴか (新しい)

スライド1

実際に本物の食材に触れて学ぶこの実習では、

特に演出効果の高いロシア式サービスの基本を学べるんです目がハート (顔) ぴかぴか (新しい)

スライド2

担当講師の槇塚先生が丁寧に実践してみせますexclamation

すごいうれしい顔 るんるん (音符)

スライド3

こうやって身をほぐしていくんですねexclamation 指でOK

スライド4

みんな「見せるサービス技法」を習得しようと真剣ですレストラン ぴかぴか (新しい)

この授業をしっかり学んで、トレーニングを繰り返し、

将来は素敵な演出でお客様を楽しませることのできる

サービスマンになってくださいねわーい (嬉しい顔) ハートたち (複数ハート)


きらきらしたキャリ生に会えるexclamation 話せるdouble exclamation 目がハート (顔)

キャリエール

オープンキャンパス

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名称未設定 2


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プレゼンテーション1

皆さまのご参加を、心より

黒ハート お待ちしております黒ハート

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