【ホテル学科】ワイナリー見学ツアーを取材★

ホテル料飲サービスコースの2年生が

ワイナリー見学に行きましたワイングラス ぴかぴか (新しい)

今年は大阪にある醸造所を構える老舗メーカー

「カタシモワイナリー」

を見学させて頂きます目 手 (チョキ)

1

まずはテスティングルームで日本のワイン事情

ワイナリー運営について詳しく説明して頂きました本 鉛筆

ワイナリーの特徴を出して売り出す苦労など、

貴重なお話しを聞くことができましたわーい (嬉しい顔)

2

棚作りで栽培されているブドウ畑やさくらんぼ

ブドウの除梗機・圧搾機などの醸造所見学をしましたグッド (上向き矢印)

なんと色んな種類のブドウの試食もさせていただいたんですexclamation 目がハート (顔) ハートたち (複数ハート)

学生のみんなは、ネオ・マスカットが一番美味しかったそうです黒ハート うまい! (顔)

3

テスティングルームに戻ってからは、

白ワインと赤ワイン、ロゼワインのそれぞれの醸造法の違いについて学びます本 鉛筆 目

ワインのことだけじゃなく、社会人として必要な

要素についてもお話しがあり、全員が真剣な眼差しで聞いていました指でOK ぴかぴか (新しい)

そして、ブドウジュースをみんなで試飲ワイングラスハートたち (複数ハート)  ぴかぴか (新しい)

ワイン直売所にも行き、

実際に店頭に並ぶ商品を見学るんるん (音符) ぴかぴか (新しい) ワイングラス

ここで学んだことは、後期から始まるソムリエ演習

にも役立つことでしょううれしい顔 指でOK

みなさんお疲れさまでしたdouble exclamation グッド (上向き矢印) exclamation

4


キャリエール【体験入学】へ行こうdouble exclamation ハートたち (複数ハート)

名称未設定 2

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 「人を幸せにする、魔法を学ぼう」

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