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こんにちは(^^)ノ

今日の京都は寒さも少し和らぐ感じです(^○^)

 

本日はホテル学科の授業をご紹介
和作法演習」の中の和食の作法を学ぶという授業です。

 

姉妹校の京都調理師専門学校の教室を借りての授業でした

日本食というのはお箸を使って食べるということもあり、

お箸の取り扱い方や、食器の取り扱い方などを実践して学びます。

また、会食の場での会話の仕方なども学びます。

このようなことを今しっかりと身に付けておけば、
将来、仕事の場でのビジネスマナーとしても
プライベートな食事会でも役立ちます。

みんな慣れない動きに戸惑いながらも
一生懸命受けていました(^^)

 

また、本日は和作法演習の授業で
ホテル学科の学生が着物を着てお茶を入れる授業があります

 

その様子もまた後日お伝えしますね

 在校生や先生に色々質問してみよう! 

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