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こんにちは

本日はキャリエールの授業をご紹介します

今日ご紹介するのは、ホテル学科の学外授業

ホテル学科の「ホテル料飲サービスコース」2年生
京都府の「丹波ワイナリー」様へ見学に行ってきました
その様子をお伝えします
着いて早速ブドウの除梗機・圧搾機などをみせていただきました。
赤ワイン・白ワイン・ロゼワインそれぞれ異なる醸造法であるということを教えていただいたり、
ブドウ畑を見せていただきました 様々な種類のブドウがありました

 

製造工場では、工場内を見学させていただき、全工程を見せていただきました

 


ブドウの試食もさせていただき、
スーパーで売っているような食用とは違い、
ワイン用は「粒が小さい」「皮が厚い」ということも知れました

 

このようなワイナリー見学は毎年行っております
他にもビール工場に行ったりなどもしてますので、
ホテル学科の詳しい情報はコチラをチェックしてみてね

★次回以降イベント★

●9月11日(日) オープンキャンパス(今年の夏ラスト)
●9月17日(土) 体験入学
●9月24日(土) 体験入学
在校生にもいろいろ聞いてみよう!
オープンキャンパス参加はコチラから
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●ホテル学科 ●旅行学科 ●ブライダル学科

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