ホテル研修旅行

ザ・リッツ・カールトン大阪 ホテルステイプログラム

ホテル学科の1年生の希望者対象に、ホテルステイを兼ねた研修を実施するプログラムで、今回はあのスーパーラグジュアリーホテルに位置づけられる『ザ・リッツ・カールトン大阪』様に行ってきました!
今回の研修では、「ザ・リッツ・カールトン大阪」独自のフィロソフィを学ぶとともにハイクオリティなサービスを実際に体験、質の高いサービスマインドの醸成とホテルを見る目を養ってきました!

プログラムの内容

1日目
  • オリエンテーション
    オリエンテーション

    研修内容の説明をみんな真剣に聞いています。

  • スイートルーム
    スイートルーム

    普通は入れないスイートルーム見学できて、みんな感激でした☆

  • 現場の方のお話
    オ現場の方のお話

    実際にお仕事内容など直接聞ける貴重な時間です。

  • 各グループで話し合い
    各グループで話し合い

    宿泊、レストラン、ウエディングのセクション別の質問をみんなで考えます。

  • ディナータイム
    ディナータイム

    西洋正餐料理をテーブルマナーもしっかり学びながら美味しくいただきました!

  • とっても美味しいディナーでした!!
2日目
  • グループディスカッションと発表
    グループディスカッションと発表
  • 人事部の方より方針や採用について
    人事部の方より方針や採用について
  • 研修終了のお言葉と挨拶
    研修終了のお言葉と挨拶

参加した学生のコメント

ホテル学科1年 佐藤さん:今回の研修では普段できない体験ばかりで、各セクションの方からは現場のリアルな声も聞かせていただいて、本当に勉強になりました。テーブルマナーを学びながらの食事も今後に役立ちますし、とても美味しかったです。個人的にもまた訪れてみたいです。

ホテル学科1年 中山さん:一流ホテルのサービスの極意を学ぶことができたのはもちろんですが、何よりスタッフの方々の働き方に感銘を受けました。温かい笑顔、言葉遣い、接客の仕方が本当に素晴らしく大きな刺激を受けました。この研修で得たものを忘れずに、私もホスピタリティを心がけてさらに勉強していきたいと思いました。

卒業生からのメッセージ

ホテル学科ホテルコース卒業 武田さん:私は、在学中にインターンシップでザ・リッツ・カールトン大阪に行き、その後もアルバイトでお世話になり、現在はベルパーソンとして働いています。
みなさんも自分の本当に行きたいホテルを見つけて、限界まで頑張って下さい。キャリエールの先生のお話は今も心に残っていて、役に立つことばかりなので、授業もしっかり聞いて、頑張って下さい!

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