カリキュラム　ホテル学科

1年前期/共通科目
• ホテル概論
• 宿泊実務
• 料飲サービス実務
• 調理サービス実務
• ホテル業界研究
• ブライダル総論
• ホテル実務検定特講
• インターンシップⅠ(ホテル基礎演習)
• ホスピタリティマインド
• 就職対策Ⅰ
• マーケティング
• ビジネスレター演習
• ホテル業のためのIT基礎
• ホテル業のためのIT応用
• サービスマナー演習Ⅰ・Ⅱ
• TOEIC・英検特講Ⅰ・Ⅱ

1年後期～2年後期/共通科目

ホテルコース

フロントサービスオペレーション

F&Bサービス演習Ⅰ・Ⅱ

F&Bマネジメント演習Ⅰ・Ⅱ

ホテル&リゾートプロデュース

GMシミュレーション

フロントオフィスオペレーション

シティインフォメーション実務

ブライダルサービス

客室オペレーション

サービスクオリティ研究

サービス接遇技能検定特講

パーソナルグレイス

ホテル英会話Ⅰ・Ⅱ

ホテル料飲サービスコース

バーテンダー演習

カクテル&スピリッツ演習

テーブルコーディネート

ワイン概論

ソムリエ演習

カフェ&レストランプロデュース

フレンチサービス実習Ⅰ・Ⅱ

F&Bサービス演習Ⅰ・Ⅱ

F&Bマネジメント演習Ⅰ・Ⅱ

料理研究

フレンチレストラン用語解説

パーソナルグレイス

ホテル英会話Ⅰ・Ⅱ

上級ホテルコース

海外ホテル実務研修(3ヶ月/1ヶ月)

ホームステイ英会話

観光英語検定特講

秘書技能検定特講

和作法演習

ワイン概論

F&Bサービス演習Ⅰ・Ⅱ

F&Bマネジメント演習Ⅰ・Ⅱ

シティインフォメーション実務

GMシミュレーション

サービスクオリティ研究

サービス接遇技能検定特講

モチベーションマネジメント

フレンチレストラン用語解説

ホテル英会話Ⅰ・Ⅱ

1年前期/共通科目
• 【国家資格】HRS(レストランサービス技能検定)特講Ⅰ・Ⅱ
• ホテルセールス演習
• バンケットサービス
• インターンシップⅡ(ホテル応用演習)
• プレゼンテーション演習
• データベース演習
• ホスピタリティサービス
• TOEIC・英検特講Ⅲ
• 京都文化解説
• 京都・観光文化検定特講
• 人間関係論
• 就職試験筆記対策
• 就職試験面接対策
• 就職対策Ⅱ
• キャリア・プランニング
• テーブルマナー演習
• レストランサービスシュミレーション
• ホスピタリティ・コーディネータ演習

ブライダル学科のカリキュラムはこちら