インターンシップ　ホテル学科

インターンシップ

インターンシップ＝現場研修で、仕事を実体験。就職にもつながるチャンス！

インターンシップとは、在学中に実際にホテルで研修するキャリエールならではの制度。現場の第一線でお客様に接しながら、学校で身につけた知識やサービス技能のレベルアップをめざします。この貴重な体験で、憧れの仕事へ近づこう！

目指す職種がイメージできる！: 実際に現場で働くことで、憧れから実感に。
日本全国、行きたい現場に行ける！: 研修先は自分で選べます。機会は2回あるので、首都圏や地元にも！
就職にもつながるチャンス！: 研修先に実力を認められ、そのまま就職するケースも！

インターンシップ体験記

僕は料飲サービスを主に勉強していますが、ホテルのベルにも興味があったので、インターンシップではベルの仕事を選びました。研修先は東京・渋谷。日本の中心にあるホテルで、質の高いサービスを見てみたかったんです。

ベルの仕事はお客様のご案内が中心。チェックインされたお客様をお部屋までご案内します。特に印象的だったのは、外国のお客様が多いんですよ。全体の1/3ぐらいが外国の方で、語学力の大切さを実感しましたね。学校でも英会話は勉強中ですが、海外留学にも意欲がわいてきて、なんとか実現したいと思っています。

ホテルのスタッフの人たちは、お客様への心くばりとか、本当にプロ意識がすごかった。その分、仕事中とオフタイムの切り替えも早い。現場で働いてこそ見えることがたくさんありました。

私がインターンシップを行ったのは、ホテルの日本料理レストラン。

まず困ったのが、着物の着付け。最初は全然着られなくて、1週間くらい練習しました。それに着物って動きにくいし、袖は引っかかるし、慣れるまでが大変。

私の仕事はお客様の食べるスピードを見て、サービスする人に声をかける「声かけ」が主でした。簡単そうに思えますが人によって食べる早さが違うし、タイミングをはかるのが難しいんです。お客様にお料理をお出しすることもありましたが、自然な感じでサービスするのがなかなかできませんでした。

一人ひとりのお客様が求めるものを察して、さりげないサービスをすることの大切さと難しさが実感できましたね。

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インターンシップスケジュール

研修前から研修後までしっかりサポート。
インターンシップの経験を、確実に未来へとつなげます！

事前指導&インターンシップ希望調査: 目的や心がまえを学び、学生の希望に基づいて研修先を決定。自発的に取り組めるよう指導します。
インターンシップ壮行会: 目的や心がまえを学び、学生・参加者全員が集結。研修先決定通知書授与や先輩のメッセージを通して意識をさらに高めます。本人の希望に基づいて研修先を決定、自発的に取り組めるように指導します。
インターンシップ開始: 研修中は研修日誌をつけ、研修先指導者にコメントをいただきながら目的意識をキープ。
中間カウンセリング: キャリエールの先生が研修先を訪問。様子をチェックしながら、不安や悩みを一緒に解消します。
インターンシップ報告会: 目標を達成できたか確認。研修の経験を、今後どのようにして活かしていくかを考えます。

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研修先一例

関西はもちろん、東京やリゾート地、Uターン研修もOK。
希望に応じて研修先が選べます。

京都

リーガロイヤルホテル京都
グランドプリンスホテル京都
京都ホテルオークラ、ホテルフジタ京都
ウェスティン都ホテル京都
京都国際ホテル
ホテル日航プリンセス京都
からすま京都ホテル
京都ブライトンホテル
新・都ホテル
ホテルグランヴィア京都
京都センチュリーホテル
柊家旅館
祇園畑中
レストランサカミ

滋賀

大津プリンスホテル
ロイヤルオークホテル
彦根プリンスホテル
琵琶湖ホテル
ホテルニューオウミ

大阪

ホテル近鉄ユニバーサル・シティ
ホテルニューオータニ大阪
USJ

兵庫

ニューオータニ神戸ハーバーランド
神戸メリケンパークオリエンタルホテル
神戸北野ホテル
エクシブ淡路島

奈良

奈良ホテル

その他

■富山／ANAクラウンプラザホテル富山、マルキーノ富山ウエディングビレッジ
■長野／アートランドホテル蓼科
■徳島／ルネッサンスリゾートナルト、アニバーサリーガーデンノビアノビオ
■高知／ホテル日航高知旭ロイヤル
■愛媛／松山全日空ホテル
■広島／リッツガーデンハウスアヴェニュー、聖ラファエル教会
■島根／ヴィラ・ノッツェ・ウェディング
■福岡／ホテルニューオータニ博多、シーホークホテル&リゾート
■沖縄／万座ビーチホテル、リザンシーパークホテル谷茶ベイ、カヌチャベイホテル＆ヴィラズ、ザ・テラスホテルズ
■北海道／アルファリゾートトマム
■東京／セルリアンタワー東急ホテル、東京ベイホテル東急、パークハイアット東京、ヒルトン東京ベイ
■静岡／オークラアクトシティホテル浜松
■愛知／名古屋マリオットアソシアホテル　他多数

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