めざす職種・仕事 ホテル学科

ホテルスタッフやレストラン、バーで働くサービスのプロに。

ブライダル会社やホテルのウエディング部門で働く幸せのプロデューサー

宿泊サービスコース

フロントクラーク

チェックイン、チェックアウトはもちろん、さまざまな手続きや、会計まで、正確にスムーズにこなすのが役目。いつもさわやかな笑顔を絶やさないのもプロの仕事。

フロントクラーク
ドアパーソン

エントランスで最初にお客様と接するホテルの顔。ドアの開閉のほか、車の誘導、ホテルの案内なども大切な仕事。ホテルの第一印象を決める重要なポジション。

ドアパーソン
ベルパーソン

お客様を客室まで案内するのが主な仕事。常にフロント周辺やロビー全体の人の流れに気を配り、お客様をスムーズに誘導する。ホテルの設備等も紹介することも。

ベルパーソン
その他の職種
リザベーションクラーク
リザベーションとは予約のこと。宿泊の予約受付やルームコントロールなど、客室の販売・管理を担当する重要なセクションです。
ハウスキーパー
シーツやタオル等リネン類の交換や、客室のお掃除を担当。備品の配置チェックなども行い、客室の心地よさをキープします。
クローク
お客様のコートやカバン、お荷物などをお預かりし、大切に保管します。ホテルの信頼性にも関わる大切なポジションです。

料飲サービスコース

バーテンダー

バーカウンターで、さまざまなカクテルや飲み物を提供。お酒の深い知識はもちろん、お客様との会話やシェイカーを振るパフォーマンスも大切。バーテンダーの“腕”ひとつでお酒の味わいがまったく違います。

バーテンダー
ソムリエ

お客様の好みに合わせて、多種類の中からワインを選定。ホテルやレストランで、料理に合わせたワインの選び方や、美味しいのミタをアドバイスするワインのエキスパート。

ソムリエ
レストランサービス

ホテルやレストランで料理やドリンクのサービスを行い、心地よい時間と空間を演出する仕事。料理の内容によってサービス方法も異なるので、さまざまなノウハウが必要。

レストランサービス
その他の職種
バンケットスタッフ
ホテルやレストランでの結婚披露宴やパーティーなど大人数のお客様に料理やドリンクのサービスを行う。他のテーブルとのサービスのタイミングなどのチームワークが重要です。
レストランマネージャー
ホテル内レストランの全体的な責任者。スタッフ教育をはじめ、衛生・サービス・運営面まで管理する、重要なポジションです。
ラウンジサービス
ホテルのラウンジで、喫茶サービスをはじめとするおもてなしを担当。お客様がくつろげるよう、つねに細やかな心配りが必要です。

上級ホテルコース[語学専攻]

コンシェルジュ

ホテル内の相談役として、ホテルの案内から観光案内、チケット予約、レンタカーの手配まで、お客様のありとあらゆる相談にスピーディーに応える専門職。

コンシェルジュ
エグゼクティブ フロア アテンダント

通常の客室よりも高級なエグゼクティブフロア及びスイートルームにお泊りのお客様に、より高品質でより快適なご滞在を提供する専属のアテンダント。

エグゼクティブ フロア アテンダント
ゲストリレーションズ

ホテルに滞在しているお客様の秘書役としてビジネスのサポートなど、きめ細かく対応。受け持つ仕事は幅広く、外国人のお客様の対応のため、英語などの語学力も必要。

ゲストリレーションズ
その他の職種
総支配人秘書
スケジュール管理や書類整理、電話の応対など、ホテルの総支配人をサポート。ビジネスに関する知識や気配りも必要。
オペレーター
電話応答のプロ。外部からのお問い合わせを各セクションにつなぎます。語学力はもちろん、声で好印象を与える能力も必要です。
バトラー
ホテルのいわば執事役。到着時のお出迎えからあらゆる身の回りのお世話、訪問者との間の通訳まで行います。
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ホテル学科
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