授業

「レストランツアー」in リーガロイヤルホテル京都様

 

ホテル学科を対象に特別プログラムとして、行っている

\ レストランツアー /

 

今回研修に伺ったのは

リーガロイヤルホテル京都様のフレンチダイニング

「トップ オブ キョウト」

 

今年で開業50周年を迎えるリーガロイヤルホテル京都は、

京都で唯一の回転展望レストラン を所有しており、

国内で5店舗しかない貴重なレストラン ですぴかぴか (新しい)

 

まず最初にレストランに案内され、

サービス担当のマネージャー様よりご挨拶をいただき、

約90分でパノラマ眺望が一周することや、

京都の観光地・おすすめスポットなどを

説明していただきました!

 

その後、シェフから「京都の初秋」をテーマに

京野菜や地産地消など、料理に込められたメッセージや

お客様に感じとってほしい想いなどのお話がほっとした顔

    

 

メインデッシュの合鴨のローストは、目の前でカッティングをしていただき、

さく切りやそぎ切りなどの技法も教えていただきましたdouble exclamation

デザートのクレープも目の前で炎を上げる演出で学生も興味深々目がハート (顔)

また、店内は満席であったにもかかわらず、

学生が誕生日の話題で盛り上がっているのを聞き逃さず、

「誕生日プレート」のサプライズの演出 が!!バースデー  揺れるハート

 

 

誕生日の学生はもちろん、周りのみんなも感動していましたムード

ホテルマンって本当に「幸せ」や「笑顔」を与えることのできる仕事ですねプレゼント

 

食後は、各レストラン・客室・宴会場のご案内見学!

一流ホテルならではの重厚さに驚きながらも

学生は真剣に説明を聞いていました!

 

 

最後はみんなで記念撮影!

 

 

メニュー構成や館内見学など大変充実した内容となりましたぴかぴか (新しい)

 

リーガロイヤルホテル京都様、ありがとうございました!

 

 


キャリエール

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イベント以外の日程でも気軽に学校見学ができる、オーダーメイド見学会うれしい顔

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その他、お問合せはこちらまでひらめき 

【キャリエール入学係】

電話 フリーダイヤル:0120-071219(まなびにいく)

メール メール:abc@taiwa.ac.jp

 


ホテル 旅行 ブライダル 専門学校

「人を幸せにする、魔法を学ぼう」

キャリエールホテル旅行専門学校

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韓国語講座~アンケート紹介!

 

韓国語講座基礎コースが終了しました晴れ 

受講した学生のアンケートを少し紹介しちゃいますぴかぴか (新しい) 

 

・ハングルがすらすら読めるようになった

・自分から韓国語を学ぼうとはしないので勉強する良い機会となった

文化の違いもあるので、ただ覚えるだけではダメなんだと感じた

現場で使えるフレーズが知れた

ドラマのセリフを抜きとった勉強が面白かった

 

 

 

全10回の講座で、とても満足度の高いものになったのが感じられますねうれしい顔 

 

また今後の意気込みに対しても、こんなアンケートがありました目 

 

・もっと話せるようになって現地の方と話してみたい

・すごく楽しかったし、もっと勉強しようと思った

 

この講座をキッカケに韓国語に興味を持って、

将来、現場で役立つスキルを身に付けられるといいですね指でOK 

 

キャリエール

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