京都で唯一「ホテル・観光・ブライダル」の専門学校
入学案内（平日9：00〜17：00）
| ここからはじまる、ホテルスタッフへの道。
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観光都市「京都」で学ぶ
ホテル・レストランのサービスのプロになる。
2022年4月新カリキュラムスタート
ウィズコロナ・ポストコロナの時代に対応したカリキュラム
感染症対策のため非接触・非対面のサービスやAIの発達やロボット化などにより今後、ホテルで求められる人材にも変化が訪れることが予想されます。
京観校ではホテル業界で求められる最先端の知識や技術を学ぶとともに人と人とのつながり・おもてなしの心（ホスピタリティマインド）を学びます。
動画で分かる！ホテル学科の魅力♪
ホテル学科で目指せる職業
ホテル学科はホテルスタッフやレストラン、バーで働くサービスのプロを目指します。
宿泊・料飲/上級ホテルの“選べる”２つのコースで目指すホテルの仕事
両コースともに、ホテルの業界や職種について全般的に学びます。
あなたのホテルスタッフに「なりたい」という憧れを、絶対「なる」という強い意志に変えて、ホテルスタッフを目指します。
●フロントクラーク
チェックイン、チェックアウトはもちろん、さまざまな手続きや、会計まで、正確にスムーズにこなすのが役目。いつもさわやかな笑顔を絶やさないのもプロの仕事。
●ドアパーソン
エントランスで最初にお客様と接するホテルの顔。ドアの開閉のほか、車の誘導、ホテルの案内なども大切な仕事。ホテルの第一印象を決める重要なポジション。
●ベルパーソン
お客様を客室まで案内するのが主な仕事。常にフロント周辺やロビー全体の人の流れに気を配り、お客様をスムーズに誘導する。ホテルの設備等も紹介することも。
●リザベーションクラーク
リザベーションとは予約のこと。宿泊の予約受付やルームコントロールなど、客室の販売・管理を担当する重要なセクションです。
●ハウスキーパー
シーツやタオル等リネン類の交換や、客室のお掃除を担当。備品の配置チェックなども行い、客室の心地よさをキープします。
●クローク
お客様のコートやカバン、お荷物などをお預かりし、大切に保管します。ホテルの信頼性にも関わる大切なポジションです。
●バーテンダー
バーカウンターで、さまざまなカクテルや飲み物を提供。お酒の深い知識はもちろん、お客様との会話やシェイカーを振るパフォーマンスも大切。バーテンダーの“腕”ひとつでお酒の味わいがまったく違います。
●ソムリエ
お客様の好みに合わせて、多種類の中からワインを選定。ホテルやレストランで、料理に合わせたワインの選び方や、美味しい飲み方をアドバイスするワインのエキスパート。
●レストランサービス
ホテルやレストランで料理やドリンクのサービスを行い、心地よい時間と空間を演出する仕事。料理の内容によってサービス方法も異なるので、さまざまなノウハウが必要。
●バンケットスタッフ
ホテルやレストランでの結婚披露宴やパーティーなど大人数のお客様に料理やドリンクのサービスを行う。他のテーブルとのサービスのタイミングなどのチームワークが重要です。
●レストランマネージャー
ホテル内レストランの全体的な責任者。スタッフ教育をはじめ、衛生・サービス・運営面まで管理する、重要なポジションです。
●ラウンジサービス
ホテルのラウンジで、喫茶サービスをはじめとするおもてなしを担当。お客様がくつろげるよう、つねに細やかな心配りが必要です。
●コンシェルジュ
ホテル内の相談役として、ホテルの案内から観光案内、チケット予約、レンタカーの手配まで、お客様のありとあらゆる相談にスピーディーに応える専門職。
●エグゼクティブフロアアテンダント
通常の客室よりも高級なエグゼクティブフロア及びスイートルームにお泊りのお客様に、より高品質でより快適なご滞在を提供する専属のアテンダント。
●クラブラウンジ
エグゼクティブフロアやスイートルームにお泊りのお客様などのラウンジにてドリンクや軽食のサービス、さまざまな相談に応える専属スタッフ。
●総支配人秘書
スケジュール管理や書類整理、電話の応対など、ホテルの総支配人をサポート。ビジネスに関する知識や気配りも必要。<
●オペレーター
電話応答のプロ。外部からのお問い合わせを各セクションにつなぎます。語学力はもちろん、声で好印象を与える能力も必要です。
●バトラー
ホテルのいわば執事役。到着時のお出迎えからあらゆる身の回りのお世話、訪問者との間の通訳まで行います。
全国トップレベルの
資格取得率！
国家資格の合格率全国TOPレベル！
その秘密は授業にあります。
京都ホテル観光ブライダル専門学校の授業は授業自体が検定対策になっています。
また、一部検定については夏季休暇や放課後にも検定対策を実施。だから納得の検定合格実績！
サービスに関する唯一の国家検定！ホテルの就職に役立つ！ ［国家検定］ レストランサービス技能検定
筆記試験・実技試験ともに全員合格の快挙！
1次学科試験合格率
2次実技試験合格率
合格率TOPレベルの秘密は授業にある！
授業が試験対策になっているので、しっかり受ければ合格につながります。
1次学科試験対策 HRS特講Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ
料理やお酒の知識から、接客マナー・食品衛生まで、料飲サービスに関する知識と技能を学びます。基礎を学んだあとは、試験本番を想定した模擬試験にも取り組みます。
2次実技試験対策 F&Bサービス演習Ⅰ・Ⅱ
実際にレストラン営業を行うこの授業で、サービスの技術をしっかりと身につけ、お客さまにサービスを行う実技試験に対応できるよう練習します。
ホテルの実務や経営知識についてのレベルを認定する検定 ホテルビジネス実務検定
合格率
試験対策
ホテルビジネス実務検定特講
宿泊・料飲・接客など、ホテル実務の全般に関する知識を学習。基礎を身につけた上で、さらにレベルの高いホテル業務知識を学び、対策授業で練習問題に取り組みながら合格を目指します。
ホスピタリティマインドを身につける資格 ユニバーサルマナー検定
合格率
ユニバーサルマナー検定
高齢者や障がい者への心づかいとして必要な「マインド」と「アクション」を体系的に学び、身に付けるための検定です。
- ホテル・マネジメント技能検定
- サービス接遇検定
- ワイン検定
- HBAビバレッジアドバイザー
- ワインエキスパート
- ソムリエ（要実務経験）
- C.P.Aチーズ検定
- ビジネス文書技能検定
- 秘書技能検定[公的資格]
- 実用英語技能検定[公的資格]
- TOEIC
- 観光英語検定
- 日本漢字能力検定[公的資格]
- 京都・観光文化検定
- 日商PC検定[公的資格]
- 手話技能検定
- ユニバーサルマナー検定 など
就職に強い！
京観の就職実績
京都ホテル観光ブライダル専門学校の就職実績はなぜ良いのか？“就職率”だけじゃない！京観校独自の指標をもとに就職サポートを徹底解説。
専門職就職率
京都ホテル観光ブライダル専門学校ホテル学科で２年間学び、就職した分野。８割を超える学生がホテルの業界に就職。
就職率
100%
就職希望者の全員が就職決定。これは京観卒業生の実力が認められ、在校生の将来性も有望だと評価されているからです。京観といろんな業界とのつながりの強さや、インターンシップ・アルバイトを経験した学生の頑張りが認められた結果です。
第一希望就職率
91.7%
ただ就職を目指すだけじゃない！学生一人ひとりが憧れの会社、希望する就職先に就職できたかも京観校は大切にします。
※就職決定時に学生のみなさまにアンケートを行った結果が上記の数字です。
少人数制で徹底サポート！夢をかなえるための充実のプログラムをご用意
-
就職突破プログラムの独自支援！
就職内定を勝ちとるために必要なスキルを特別講座や授業で身につける！
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業界と学校が連携！
学内会社説明会やインターンシップなど、業界と学校が連携して夢の実現を応援！
-
One to Oneの手厚いサポート！
先生との距離が近いから、一人ひとりに合わせた就職サポートが実現します。
-
●高い就職率と大手企業への内定を実現！
就職実績 -
●対策授業や個別相談でしっかりサポート！
就職活動スケジュール -
●現場研修で、仕事を実体験！
インターンシップ -
●夢をかなえた先輩たち
内定者速報
カリキュラム
１年生の前期はホテル学科全員で共通科目を履修。
まずは基礎をしっかりと固めてホテル全般を理解してから自分にあったコースを選択することができる。
さらに１年生夏休みにはインターンシップで現場を体験。
１年生後期からいよいよ「宿泊・料飲」「上級ホテル」の２つのコースに分かれて、ホテルの実践的な勉強を行います。
1年前期ホテル全体を理解する
共通科目
- ホテル概論
- ホテル業のためのICTⅠ
- ホテル業界研究
- レストランサービス演習Ⅰ
- 調理サービス実習
- ブライダル総論
- 就職対策Ⅰ
- サービスマナー演習Ⅰ
- 接客英会話Ⅰ
- パーソナルグレイス
- 宿泊実務
- 自己分析
- 美しい日本語
-
目指す職種を決める！
学科・コース選択[ブライダル学科に転科することも可能！]
-
インターンシップで実地研修！
1年後期～2年後期コースに分かれ専門性を高める
宿泊・料飲コース
- 宿泊予約管理
- ロビーアテンドオペレーション
- 客室オペレーション
- バンケットサービス概論
- GMシミュレーション
- ソムリエ演習
- バーテンダー演習
- 料理研究
- FSプロフェッショナル(宿泊発表会科目)
- RSプロフェッショナル(料飲発表会科目)
上級ホテルコース(語学専攻)
- イギリスホテル実務研修(長期/短期)
- オーストラリア語学研修(長期/短期)
- ホテルインターンシップⅡ(長期/短期)
- TOEIC特講Ⅰ・Ⅱ
- 宿泊サービス演習
- 上級マナー・プロトコール
- 和作法演習
- コンシェルジュ実務
- Front Service English
- Restaurant Service English
1年生の1月ホテルインターンシップ
共通科目
- ホテルセールス演習
- ホスピタリティサービス
- ホテル英会話Ⅰ・Ⅱ
- ホテルビジネス実務検定特講
- ホテル業のためのICTⅡ
- F&Bサービス演習Ⅰ・Ⅱ
- F&Bマネジメント演習Ⅰ・Ⅱ
- 【国家検定】HRS(レストランサービス技能検定)特講Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ
- プレゼンテーション演習
- 京都観光文化論
- 就職試験面接対策
- 就職対策Ⅱ
- サービスマナー演習Ⅱ
- 接客英会話Ⅱ
- ディベート・ディスカッション対策
- レストランサービス演習Ⅱ
- 一般教養Ⅰ・Ⅱ
- リーダーシップ論
- ホテルマーケティング
- ソーシャルマナー演習
- 【国家検定】ホテル・マネジメント技能検定特講
- ホスピタリティマインド
- 今すぐ役立つ文章表現演習
- ホテルマネジメント概論
卒業・夢の舞台へ！
授業クローズアップ
ホテル学科の充実したカリキュラムをご紹介します。
F&Bサービス演習
- 一般のお客様をおもてなし！サービスの即戦力が身につく！
レストランを運営！一般のお客様を招き学生たちが役割を受け持ちながらランチをおもてなしします。即戦力につながるサービスのノウハウを身につけます。
ロビーアテンドオペレーション
- お客様をエスコートするテクニックをマスター！
ホテル玄関のドアスタッフのお迎えからベルスタッフによるフロントへのエスコート、施設設備のご案内までを繰り返し演習し、サービステクニックや素養を学びます。
客室オペレーション
- 快適な客室空間づくりを実演！
客室を一番快適な空間にするために必要な知識・素養、完成度の高い客室準備の方法を学びます。
レストランサービス演習
- テーブルセッティングや料理の出し方をシミュレーション！
テーブルセッティングから料理の知識や提供方法など、シミュレーションを交えながら技術や知識を身につけていきます。
ホスピタリティマインド
- サービスの原点である「おもてなしの心」を磨く！
「思いやり」や「心のこもったおもてなし」をするために、様々なワークを通して、お客様に満足して頂ける接遇ができるよう、基礎力を身につけます。
パーソナルグレイス
- 洗練された立ち居振る舞いを身につける！
歩き方やお辞儀の仕方、表情など、ホテル業務に必要なサービスについてプロの先生から洗練された動作を演習形式で学びます。
美しい日本語
- 正しく、表現豊かな言葉づかいを学ぶ！
正しい言葉を使えるようにすると同時に、様々な表現を学び、豊かさのある言葉遣いを身につけます。
ホテル学科宿泊・料飲コース
目指す職種：フロントクラーク、ドアパーソン、ベルパーソン、バーテンダー、レストランサービスなど
カリキュラムのポイント
-
1ホテルの3本柱、宿泊・料飲・宴会をすべて習得
ホテル業界に必要なサービススキルの習得やホスピタリティマインドを幅広く学びます。
-
2国家検定ホテル・マネジメント技能検定とHRS技能検定のW合格を目指す
国家検定の対策授業が充実しています。就職にも役立ちます。
-
3実際の現場のような実習室で学ぶ
ホテルをそのまま再現したロビーやレストランの本格的な実習室。フロントやレストランで働くようにサービスを学べます。
宿泊・料飲コース授業科目(時間割例)
取りたい資格へ、目指す職種へつながるカリキュラム。
| mon | tue | wed | thu | fri | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1限 | レストランサービス演習Ⅰ |
宿泊予約管理 |
― |
ホテル英会話Ⅰ |
就職試験面接対策 |
| 2限 | ロビーアテンドオペレーション |
F&Bサービス演習Ⅰ |
ソーシャルマナー演習 |
バーテンダー演習 |
HRS特講Ⅱ |
昼休み 12:20-13:20 |
|||||
| 3限 | ホスピタリティマインド |
F&Bサービス演習Ⅰ |
ホテルマーケティング |
リーダーシップ論 |
ソムリエ演習 |
| 4限 | 料理研究 |
― |
客室オペレーション |
京都観光文化論 |
― |
- 1限9：10-10：40
- 2限10：50-12：20
- 3限13：20-14：50
- 4限15：00-16：30
授業クローズアップ
宿泊サービス演習
- ホテルと同じシチュエーションで実習！
すべてホテルそのままの実習室で、学生たちがスタッフとお客様に分かれて演習します。
バーテンダー演習
- バーを再現した実習室でカクテルづくりに挑戦！
カクテルの基礎知識、レシピ、調整技法、バーカウンターでの身のこなしを習得！
ホテル学科上級ホテルコース
目指す職種：コンシェルジュ、エグゼクティブフロアアテンダント、ゲストリレーションズなど
カリキュラムのポイント
-
1留学orインターンシップが選べるプログラムで夢を実現！
希望に応じて、イギリス留学・オーストラリア留学・ホテルでのインターンシップのいずれかを選択し、語学力や実践力を身につけます。
-
2接客のスペシャリストを目指してスキルアップ！
ハイレベルなご要望にも対応できる知識や教養、接客技能、語学力を強化。コミュニケーション力もアップ！
-
3世界レベルの教養を身につけ、資格取得！
プロとして国際ビジネス業界でも活躍できるグローバルスタンダードな知識や教養を習得し国際色豊かなホテルスタッフを目指します。
上級ホテルコース授業科目(時間割例)
取りたい資格へ、目指す職種へつながるカリキュラム。
| mon | tue | wed | thu | fri | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1限 | Restaurant Service English |
― |
ソーシャルマナー演習 |
― |
就職試験面接対策 |
| 2限 | 上級マナー・プロトコール |
F&Bサービス演習Ⅰ |
ホテルマーケティング |
ホテル英会話Ⅰ |
TOEIC特講Ⅰ |
昼休み 12:20-13:20 |
|||||
| 3限 | HRS特講Ⅰ |
接客英会話Ⅰ |
コンシェルジュ実務 |
Front Service English |
プレゼンテーション演習 |
| 4限 | ホスピタリティマインド |
ホテル概論 |
― |
京都観光文化論 |
和作法演習 |
- 1限9：10-10：40
- 2限10：50-12：20
- 3限13：20-14：50
- 4限15：00-16：30
授業クローズアップ
海外留学プログラム・ホテルインターンシップ
- 選べるプログラムで、あなたの夢を実現！
充実のサポート制度で安心して留学できます。外資系ホテルなど就職の幅が広がる！
和作法演習
- 日本の伝統を、伝える力を身につける！
日本食やお茶のマナー、着付けや立ち居振る舞いを演習。和作法や日本の伝統について伝える力も鍛えることで海外のお客様に説明できる能力を習得します。
2017年,18年と2連覇達成！
19、20年も敢闘賞を受賞！
HRSサービスコンクール
2017年と2018年のHRSサービスコンクールでは出場学生が金賞を受賞！
2019年も2名が敢闘賞を受賞しました！
毎年全国大会で高い実績を残すことができるのは京観の実力の証です。
-2018年度受賞学生-
- ●【金賞・厚生労働大臣賞】
清水 ひいなさん（京都府/彦根西高校出身） - ●【敢闘賞】
多田 彩音さん（滋賀県/甲西高校出身）
卒業生の声
大手企業へ毎年就職決定！
京観ならではの就職力で、夢をかなえた先輩たちをご紹介します。
-
ずっと、このホテルで働くことが目標でした。
フロントデスクの仕事は、お客様から名前や顔を覚えていただくこともあり、ホテルの顔として印象に残るため、
とてもやりがいを感じています。元々、海外留学をしていて、得意な英語を活かす仕事がしたいと思い、
ホテルの仕事を見つけました。京観に入学し、ザ・リッツ・カールトン大阪を訪れてからずっと、
このホテルで働くことを目標に頑張ってきました。
お客様を”HAPPY”にしたいと思う方はぜひ、ザ・リッツ・カールトンホテルで一緒に働きましょう！ザ・リッツ・カールトン大阪
佐藤 諒さん（海外/オーストラリア留学）
-
今も忘れない、京観で学んだこと。
幼い頃感じたホテルに泊まるときのワクワク感。この気持ちが忘れられずホテル業界を志しました。
仕事をするうえで、京観で学んだことはとても役立っています。
実際に働いていて「あ、こんなこと習ったな…」と思うことも多々あり、
改めて現場で必要な実務知識をしっかり習得できる授業であったと実感しています。
まだまだ未熟な私ですが、いつか家族を招待し、自立した自分の姿を見てもらうのが今の目標です。神戸メリケンパークオリエンタルホテル
福島 千春さん（石川県/輪島高校出身）
募集要項
入学の流れは、
《①志望学科の決定・出願→②入学選考→③合否通知→④入学手続き→⑤入学前オリエンテーション→⑥入学》となります。
試験区分によって選考方法が異なりますので、詳しくは募集要項をご確認ください。
オープンキャンパス
京都ホテル観光ブライダル専門学校では選べる２つのオープンキャンパスを実施！
いつでも、どこからでも参加できる「WEBオープンキャンパス」実際に体験授業を受けたり在校生と話したりできる「来校型オープンキャンパス」の２つをご準備。
WEBオープンキャンパスでは学科のカリキュラムやキャンパスツアー、入試・奨学金なども動画で視聴可能。
さらに、動画視聴後簡単なアンケートに答えればイベント１回分にカウント、AO入学受験資格GET。
来校型オープンキャンパスは遠方から来校される方には交通費一部支給キャンペーンも実施中。
WEB型、来校型自分にあった方法でご参加ください。
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