ごあいさつ

京都ホテル観光ブライダル専門学校　
校長/ 田中　幹人

「人を幸せにするホスピタリティ教育を
目指して」

京都ホテル観光ブライダル専門学校は、世界に誇る日本の「文化首都」である「京都」の都市格の向上に貢献する、実学中心のホスピタリティ教育を基軸としたホテル、観光、そしてブライダル産業における職業人養成の総合教育機関です。ご承知のとおり、我が国では政府が観光立国実現に向けた様々な諸施策を推進する中で、訪日外国人旅行者数が2018年に3,119万人と、初めて3,000万人の大台に乗り、2019年には3,188万人とさらに増加しています。また、日本人の海外旅行者数も2019年には2008万人を記録するなどインバウンド・アウトバウンドともに過去最高で推移しております。本校におきましても観光業界の発展に貢献するひとづくりを行なうとともに、世界に通じるホスピタリティ教育とスペシャリスト育成に邁進し、我が国のホスピタリティ産業の発展と質的向上に貢献する専門学校ならではの職業型実学教育の充実を図ってまいります。

また、本校では職業教育を通じて、学生一人ひとりが夢と希望をもって自らの未来を能動的に切り開く能力と人としての魅力を兼ね備えた「人間力」の醸成に力点をおいています。そして、学んだ知識や技能を活用して、お客様の満足度を高め顧客に奉仕することにやり甲斐と喜びを感じるホスピタリティ・マインドを習得し、その心を素直に身体で表現する豊かな情操を育む教育を目指しています。

ホテル学科では、国家検定であるレストランサービス技能士とホテル・マネジメント技能検定の日本一の合格実績を目指すとともに、フロントロビーからホテル宿泊実務演習室まで他に類を見ない宿泊系実習施設の導線をフルに活用して、即戦力となる宿泊サービスの実務力を習得します。また、豊富なコレクションを備えたワインセラー、ワイン＆スピリッツ実習室、レストラン実務実習室を活用してソムリエやバーテンダーの専門職をはじめ料飲サービスのスペシャリストの人材育成をはじめ、語学力を兼ね備えた世界に通じるホテルサービスを提供できる国際感覚豊かなホテリエの養成を目指します。

旅行学科では、2021年度から鉄道サービスコースを新設し、出札・改札業務等の鉄道サービススタッフや車掌・運転士としてホスピタリティ・マインド溢れる接客ができる人材を育成します。また、全コースにおいて国家資格である旅行業務取扱管理者の日本一の合格実績を目指すとともに、ツアープランニング実習室や旅行セールス実習室を活用してプランニングからセールス、添乗、鉄道スタッフに至るまで実務に精通して企業や業界の発展に貢献できる旅のプロの養成を目指します。

ブライダル学科につきましても、2020年度より上級ブライダルコースを新設し、ブライダル企業でのインターンシップや国家検定のブライダルコーディネート技能検定2級取得を目指したカリキュラムで、一組一組のお客様に合わせたブライダルをプロデュースできる人材を育成します。そして、ウエディングプランナーコース、ブライダルスタイリストコースと合わせた3コースで本校独自の充実したユニークなカリキュラムとともに、現場さながらのブライダル実習室やフラワーアレンジメント実習室を活用し、人の幸せをトータルにコーディネートできるブライダルビジネスのプロの養成を目指します。

そして、各学科ともに、講義と実習演習の整合性を強化し、授業と実務を一体化した産学連携によるインターンシップや学外研修プログラムの充実に力を注ぎます。これにより、学校で学んだ専門知識、技能、職業観を実際の現場で活用、または応用し、実務経験を通じてこれらを統合する能力のさらなる向上を目指します。また、学生の「学ぶ力」を高め、「考える力」を養い、その上で最後までやり抜く「実行力」を向上させて、これら3つの力のバランスが取れた立派な職業人を養成することにチャレンジします。さらに、卒業研究の積極的な取り組みを通じて学生の論理的思考力を高め、卒業後に就職先事業所の様々な課題にソリューションを提案できるスペシャリストの育成を目指します。

さらに2021年4月より留学生限定の「ホスピタリティビジネス学科」を新設します。この学科では国内の日本語学校で学んだ留学生を対象に、さらに日本で学びたい意欲のある方を対象に、１年間で日本語能力試験（JLPT）のN2以上の取得を目指し、日本語はもとより、おもてなしの街「京都」ならではのホスピタリテイマインドなどの学びを提供していきます。
本校が培ってきた職業型実学教育をベースに、日本・京都の文化やビジネスマナー、ホスピタリティを学び、幅広いコミュニケーションスキルを身につけます。そして、卒業後は、本校のホテル・旅行・ブライダル分野に加えて、調理・製菓・栄養・医療分野の大和学園グループ校への内部進学等を目指します。

結びに、本校のWEBサイトが、次代のホスピタリティ産業を担うホテル、観光、ブライダル分野のスペシャリストを目指す皆さま、また、日本でさらに学びたいと考えている留学生の皆さまの進路及び進学選択の一助となりますことを願っております。