ホテル学科
プロのホテルマンになるための
「本物のスキル」を伝授。
奥山 勉 先生
経歴
大津プリンスホテルにて、宿泊部門（フロント・ベル）で13年間勤務。
ホテルビジネス実務検定試験専門委員
担当授業
ホテルフロント会計、客室オペレーション、宿泊実務など
MESSAGE
担任制で、一人ひとりの顔や個性がはっきり見えるので、学生それぞれの才能やいいところがどんどん伸ばせます。 一般的に、ホテルの顔はフロントだとよく言われますが、ベル・ドアスタッフやレストランスタッフなど、 個性のあるスタッフ一人ひとりが、お客様それぞれにとって｢ホテルの顔｣。みんながそうなれるよう、キャリエールでは｢One to One｣で学生と接しています。 ホテルスタッフを目指しているみなさん、ぜひ一緒に学びましょう！
芝 一郎 先生
経歴
ホテル・客船の料飲支配人、米投資ファンドホテル再生プロジェクト委員、旅館業経営者
担当授業
ホテル業界研究、マーケティング、ホテルセールス演習など
土井 茂桂子 先生
経歴
元ホテルニューオータニ大阪総支配人秘書
担当授業
テーブルマナー演習、上級マナー・プロトコールなど
槇塚 康直 先生
経歴
一流フランス・イタリア料理レストランにて、ソムリエとして10年間勤務。 日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ、HRSレストランサービス技能検定1級技能士、C.P.A.認定チーズプロフェッショナル
担当授業
F&Bサービス演習、レストランサービスシミュレーション、料飲サービス実務など
杉本 和晃 先生
経歴
リーガロイヤルホテル大阪、ホテルグランヴィア京都で宿泊部、宴会サービス部、営業部など多数の職種を経験し、現在はグリーンヒルホテル神戸にて、レストラン・宴会統括マネージャーとしてご活躍。
担当授業
エグゼクティブサービス実務
その他講師
- 柴田 勉 先生…ホテル&リゾートプロデュース
- 神野 美嘉子 先生…F&Bマネジメント演習Ⅰ・Ⅱ など
旅行学科
学生みんなが主役だから、
一人ひとりが個性的に輝けるように。
高尾 勝義 先生
経歴
東急観光（現在東武トップツアーズ ）で7年間、日本旅行にて5年間、アウトセールス・添乗員として勤務。総合旅行業務取扱管理者、英米語学士
担当授業
旅行業界研究、ツアープランニング演習Ⅰ、カウンターセールス実務など
MESSAGE
私は旅行会社に11年間勤務していました。その経験をふまえて、知識と業務のかかわりをイメージしやすいよう、 学生に教えていきたいと思っています。旅行業は、人と関わりあいながら進めていく仕事です。人と接し、その人の趣味や趣向を理解するには、まず「対話（taiwa）」からはじまります。 私もまた、学生一人ひとりとの対話を大切にしたい。授業でも、学生の興味や不安を把握し、一人ひとりが授業内容を理解できるよう進めたいですね。旅行業界に興味を持っている皆さん、ともに夢へ向かって勉強しましょう。
富安 澄華 先生
経歴
国内外のフリーツアーコンダクターとして現在も活躍中。
ツアーコンダクター派遣の会社TEIに所属
担当授業
ツアーコンダクター演習、旅行ロジカルプレゼンテーションなど
小松 仁美 先生
経歴
国際線キャビンアテンダントとして勤務
担当授業
グランドスタッフ実務、パーソナルグレイスなど
山下 裕明 先生
経歴
旅行会社にて、アウトセールス・ツアー企画・手配・添乗等を担当。
その後、ワタベウェディングにてウエディングプランナーとして、挙式や新婚旅行の様々な手配を担当。
総合旅行業務取扱管理者、クルーズアドバイザー
担当授業
リゾートウエディング実務、クルーズ旅行研究など
その他講師
- 山本 恵 先生…総合管理者出入国・海外実務、国内管理者約款など
- 伊原 和彦 先生…教育旅行研究、ニューツーリズム研修など
ブライダル学科
人生最大のイベント“結婚式”を、
プロデュｰスするために。
柿原 智江 先生
経歴
京都ロイヤルホテル&スパにて、ウエディングプランナーとして4年半勤務。キャリエールホテル旅行専門学校卒業生
担当授業
ウエディングプランナー演習、ブライダルコスチューム、ブライダルサービスなど
MESSAGE
ウエディングプランナーという仕事は一言で言うと「人生最大のイベント」をプロデュースするお仕事です。 「人の笑顔が好き！」「企画を考えたりするのが好き！」という方にはぴったりのお仕事だと思います。 キャリエールでは実際にドレスやアクセサリー、ブーケを使用するのはもちろん、 現場と同じシチュエーションで、結婚式をプランニングし、更には結婚式を実演します。 実際に結婚式を自分たちでつくりあげることで、卒業したその日から、一流のプロとして働くことができる力が身に付きます。今も全国各地でたくさんの先輩が結婚式を最高に幸せなものへプロデュース中！ さあ、キャリエールでブライダル業の勉強をしてウエディングプランナー・スタイリストを目指しましょう！
加藤 純子 先生
経歴
京都ホテル（現：京都ホテルオークラ）、京都全日空ホテル（現：ANAクラウンプラザホテル京都）、ウェスティン都ホテル京都にて婚礼部門などホテル業界で11年半勤務。
担当授業
ウエディングパーティ演習、婚礼予約実務、ブライダルセールスなど
松田 博子 先生
経歴
日本色彩学会評議員日本色彩学会・関西支部幹事
AFT認定色彩指導者。(財)色彩研究所認定色彩指導者
担当授業
カラーコーディネート、色彩検定特講など
加藤 倍子 先生
経歴
西陣和装学園師範免許取得、講師として20年以上活躍。面接マナーや洋マナー講師としても活躍。
担当授業
和装着付・作法演習担当
その他講師
- 辻 智子 先生…ブライダル業界研究
- 芝 一郎 先生…HRS特講Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ など
一般教養
就職支援で、皆さんの“夢”の実現をサポート。
鈴木 ゆか 先生
経歴
キャリエールホテル旅行専門学校就職部部長。社会学士
担当授業
就職対策Ⅰ・Ⅱ、就職試験面接対策、キャリア・プランニングなど
MESSAGE
夢は見るものではなく、叶えるもの。就職活動では、自分の“夢”を明確に言葉にすることが大切です。 そして、“夢”を叶えるための努力が必要であり、これからの学生時代は、まさに自分の“夢”を叶えるために精一杯チャレンジできる絶好のチャンスです。 みなさんが第一希望の就職ができるよう、私たち就職担当は就職支援を行うことで皆さんの“夢”の実現をサポートします。 ぜひイベントに参加して、この就職支援を体感して下さい！
神野 美嘉子 先生
経歴
大栄総合教育システムインストラクターとして6年間勤務。
担当授業
旅行業のためのICT基礎、ブライダル業のためのICT基礎、旅行プロモーションツール
奥田 茂一 先生
経歴
ラ・キャリエールクッキングスクール インストラクターチーム室長
担当授業
調理サービス実習担当、婚礼調理実習
山本 清美 先生
経歴
京都市生涯教育ビジネスマナｰ講師
PHP総合研究所ゼミナールコーディネーター
担当授業
秘書技能検定特講、京都文化解説、サービスマナー演習など
その他講師
- 森 庸郎 先生…就職試験面接対策
- 城石 美津希 先生…就職対策Ⅰ・Ⅱ
- 中島 司補先生…就職対策Ⅰ・Ⅱ
- 都間 倫子 先生…TOEIC特講 など
